第235章原理自然是懂得
唐苏文把明天要带去摊位的东西都放在一边之后,转身离开了别墅。
来到了清水镇市集。
水果铺子前,唐苏文看着自己面前五花八门的各种各样的水果,一时不知道要买些什么好。
"老板,你们这水果卖的最火的,有什么啊,推荐一下。”
专门挑店里最热卖的水果,到时候来买自己的水果冰棍和罐头的人就会多了。
“我们这儿的水果都新鲜的很,卖的最多的就是这黄桃和葡萄了,要是聚会的话,基本上都是来买哈密瓜和西瓜的,适合人多的时候吃的,姑娘你要不买些黄桃和葡萄怎么样?"唐苏文点点头,在铺子里开始挑起了黄桃,顺便还买了些葡萄。
葡萄在这个夏季正好是时令水果,新鲜的很,还可以拿来做葡萄酒,冰起来之后更爽口。
唐苏文离开了水果铺子之后,又买了些高高的杯子回去,顺便还买了一大袋的冰糖带回家。
这么一顿疯狂购物之后,唐苏文才回到了别墅。
—回到别墅,唐苏文就将自己刚买来的葡萄拿来做葡萄酒去了。
作为个学习过生物的医学生,不懂得化学不要紧,葡萄酒发酵的原理自然是懂得。
这也是为什么自己买了这么多糖扛回家的理由了。先将葡萄用淡盐水浸泡个几分钟,然后捞出来晾干葡萄表面的水分,接着拿出唐苏文仓库里瓷罐,将瓷罐清洗干净之后,把用擀面杖捏碎的葡萄撞到瓷罐里面,一层葡萄一层冰糖,最重要的就是不能装的太满了,不然葡萄发酵产生的气体,会将葡萄的液体溢出来,严重的话可能连这瓷罐都保不住,直接爆炸。
装好之后呢,将瓷罐放在仓库里,跟自己的咸鸭蛋还有松花蛋放在一起。
整整齐齐,等到十多天之后就可以开封了。
处理好了葡萄之后,接下来就是自己买来的黄桃了。
既然没有办法做个什锦罐头,那就做个桃子罐头好了。
唐苏文从袖子里掏出了一堆水蜜桃,与自己刚买来的黄桃一样洗干净之后,切成小块,去掉果核,然后在锅里面放入自己刚刚买来的冰糖和水,开始熬制糖水。
舀一小勺自己尝了一下之后,发现甜度正好,就将已经切好的桃子放入,一起熬制。
等到差不多的时候,就可以将锅里面的桃子和糖水盛出来,放在瓷罐里面,放凉之后盖上盖子。
忙活了有一阵子,才发现夕阳的余晖已经挥洒在大地上了。
等到夜幕降临,唐苏文和柳甫用过晚膳之后,恢复体力,继续开始为自己的独门生意准备好材料。
清水村里,夜晚的温度与白天的温度可以说是天差地别,所以将装有桃子的瓷罐放在厨房里面也不需要担心会坏掉了。
在临睡前,唐苏文仔细的清点了自己明天要去镇上带的东西之后,就睡了过去。
大清早,唐苏文就拉着柳甫早早的起了床。
清水镇市集。
唐苏文来到了自己的摊位上,才发现自己的摊位光是放着那些果蔬就已经摆的满满的了,哪里还有什么位置可以给唐苏文拿来做冰棍呢。
这时候就需要自己重新再搭建一个摊位了。
支上棚之后,这才开始做起了自己的生意。
来唐苏文这里买蔬菜的百信们,都好奇的看着唐苏文在摆弄着什么。
“这速度果然快,这位小姐,要不要尝尝看,凉爽可口的很,你是我今天碰到的第一个客人,免费送给你,就当做尝尝鲜。”
那位姑娘确实是第一个来到唐苏文摊位上买菜的,不过今日居然得到了一份特殊的小礼物。
“这是______冰块吗?我都没有吃过冰块,只知道长的什么样子,没想到在这里居然吃上了?"“那是姑娘你运气好咯,正好是第一个,不过需要纠正一下,这个呢是冰棍,你的是番茄冰棍,是不是很好吃。”
姑娘吃的正起劲,愉快的点了点头。
旁边的百姓们没有想到唐苏文这里居然有了冰棍,都纷纷过来买上几根。
“糖水冰棍十文一根,其他的果汁冰棍十五文一根啊,我这里还有桃子罐头、西瓜和水蜜桃都是冰好了的,冰冰凉凉的带回去吃,正好呢。”
唐苏文开始了战略推销,自己的独门生意肯定要让全镇的人知道才行,将夏天的快乐发扬光大。
“苏老板,你这果然好吃,怎么做的啊?”
“误唉,你那个盆里面什么神奇的水啊,怎么一下子就变成冰了?”
"阿娘阿娘,我还要!
姐姐,我还想要吃水蜜桃味的!”
唐苏文的摊位前堆积了越来越多的人,那吃过唐苏文这里冰棍的人都开始给唐苏文做宣传了,这样一传十,十传百的速度,清水镇在市集上的人,全都慕名前来唐苏文这里一探究竟。
唐苏文的独门手艺当然是不能乱说的,更不能将硝石暴露出去。
“哎哟,这可是我拿来吃饭的独门手艺呢,这个水里面的秘密肯定是不能跟你们说的啊,你们能够吃到就是福分咯,冰块什么的只要皇宫里才有,现在你们不仅仅是冰块啊,冰棍都有的吃了,就不要把我那小秘密都揭露出来了呗。”
大伙儿都知道唐苏文这番话是什么意思,都开始继续买冰棍,不再追问唐苏文那一大盆的水里面到底有什么魔法了。
自己能够有口福吃到就应该知足了。
没一会儿的功夫,唐苏文带来的满满一大袋的糖全没了,连冰镇的水果和罐头也都被一抢而空,剩下的材料只能做冰块,没有味道的冰块了。
唐苏文本以为自己带的东西够多了,结果发现只是沧海一粟罢了。
忙碌了一早上之后的唐苏文,总算是把自己带来的东西全都卖出去了。
摸了摸自己的钱袋子,略微感到有些沉的,这确实可以说是满载而归了。
但是唐苏文总觉得自己卖的东西里缺了些什么。
好像自己现在做的这些冰棍里面少了些什么。
唐苏文仔细的回忆了一下自己童年里最爱吃的冰棍都有些什么。
碎碎冰、小布丁、绿舌头、奶砖______对了,小布丁和奶砖!
这两样都是需要牛奶才能制作的。
来到了清水镇市集。
水果铺子前,唐苏文看着自己面前五花八门的各种各样的水果,一时不知道要买些什么好。
"老板,你们这水果卖的最火的,有什么啊,推荐一下。”
专门挑店里最热卖的水果,到时候来买自己的水果冰棍和罐头的人就会多了。
“我们这儿的水果都新鲜的很,卖的最多的就是这黄桃和葡萄了,要是聚会的话,基本上都是来买哈密瓜和西瓜的,适合人多的时候吃的,姑娘你要不买些黄桃和葡萄怎么样?"唐苏文点点头,在铺子里开始挑起了黄桃,顺便还买了些葡萄。
葡萄在这个夏季正好是时令水果,新鲜的很,还可以拿来做葡萄酒,冰起来之后更爽口。
唐苏文离开了水果铺子之后,又买了些高高的杯子回去,顺便还买了一大袋的冰糖带回家。
这么一顿疯狂购物之后,唐苏文才回到了别墅。
—回到别墅,唐苏文就将自己刚买来的葡萄拿来做葡萄酒去了。
作为个学习过生物的医学生,不懂得化学不要紧,葡萄酒发酵的原理自然是懂得。
这也是为什么自己买了这么多糖扛回家的理由了。先将葡萄用淡盐水浸泡个几分钟,然后捞出来晾干葡萄表面的水分,接着拿出唐苏文仓库里瓷罐,将瓷罐清洗干净之后,把用擀面杖捏碎的葡萄撞到瓷罐里面,一层葡萄一层冰糖,最重要的就是不能装的太满了,不然葡萄发酵产生的气体,会将葡萄的液体溢出来,严重的话可能连这瓷罐都保不住,直接爆炸。
装好之后呢,将瓷罐放在仓库里,跟自己的咸鸭蛋还有松花蛋放在一起。
整整齐齐,等到十多天之后就可以开封了。
处理好了葡萄之后,接下来就是自己买来的黄桃了。
既然没有办法做个什锦罐头,那就做个桃子罐头好了。
唐苏文从袖子里掏出了一堆水蜜桃,与自己刚买来的黄桃一样洗干净之后,切成小块,去掉果核,然后在锅里面放入自己刚刚买来的冰糖和水,开始熬制糖水。
舀一小勺自己尝了一下之后,发现甜度正好,就将已经切好的桃子放入,一起熬制。
等到差不多的时候,就可以将锅里面的桃子和糖水盛出来,放在瓷罐里面,放凉之后盖上盖子。
忙活了有一阵子,才发现夕阳的余晖已经挥洒在大地上了。
等到夜幕降临,唐苏文和柳甫用过晚膳之后,恢复体力,继续开始为自己的独门生意准备好材料。
清水村里,夜晚的温度与白天的温度可以说是天差地别,所以将装有桃子的瓷罐放在厨房里面也不需要担心会坏掉了。
在临睡前,唐苏文仔细的清点了自己明天要去镇上带的东西之后,就睡了过去。
大清早,唐苏文就拉着柳甫早早的起了床。
清水镇市集。
唐苏文来到了自己的摊位上,才发现自己的摊位光是放着那些果蔬就已经摆的满满的了,哪里还有什么位置可以给唐苏文拿来做冰棍呢。
这时候就需要自己重新再搭建一个摊位了。
支上棚之后,这才开始做起了自己的生意。
来唐苏文这里买蔬菜的百信们,都好奇的看着唐苏文在摆弄着什么。
“这速度果然快,这位小姐,要不要尝尝看,凉爽可口的很,你是我今天碰到的第一个客人,免费送给你,就当做尝尝鲜。”
那位姑娘确实是第一个来到唐苏文摊位上买菜的,不过今日居然得到了一份特殊的小礼物。
“这是______冰块吗?我都没有吃过冰块,只知道长的什么样子,没想到在这里居然吃上了?"“那是姑娘你运气好咯,正好是第一个,不过需要纠正一下,这个呢是冰棍,你的是番茄冰棍,是不是很好吃。”
姑娘吃的正起劲,愉快的点了点头。
旁边的百姓们没有想到唐苏文这里居然有了冰棍,都纷纷过来买上几根。
“糖水冰棍十文一根,其他的果汁冰棍十五文一根啊,我这里还有桃子罐头、西瓜和水蜜桃都是冰好了的,冰冰凉凉的带回去吃,正好呢。”
唐苏文开始了战略推销,自己的独门生意肯定要让全镇的人知道才行,将夏天的快乐发扬光大。
“苏老板,你这果然好吃,怎么做的啊?”
“误唉,你那个盆里面什么神奇的水啊,怎么一下子就变成冰了?”
"阿娘阿娘,我还要!
姐姐,我还想要吃水蜜桃味的!”
唐苏文的摊位前堆积了越来越多的人,那吃过唐苏文这里冰棍的人都开始给唐苏文做宣传了,这样一传十,十传百的速度,清水镇在市集上的人,全都慕名前来唐苏文这里一探究竟。
唐苏文的独门手艺当然是不能乱说的,更不能将硝石暴露出去。
“哎哟,这可是我拿来吃饭的独门手艺呢,这个水里面的秘密肯定是不能跟你们说的啊,你们能够吃到就是福分咯,冰块什么的只要皇宫里才有,现在你们不仅仅是冰块啊,冰棍都有的吃了,就不要把我那小秘密都揭露出来了呗。”
大伙儿都知道唐苏文这番话是什么意思,都开始继续买冰棍,不再追问唐苏文那一大盆的水里面到底有什么魔法了。
自己能够有口福吃到就应该知足了。
没一会儿的功夫,唐苏文带来的满满一大袋的糖全没了,连冰镇的水果和罐头也都被一抢而空,剩下的材料只能做冰块,没有味道的冰块了。
唐苏文本以为自己带的东西够多了,结果发现只是沧海一粟罢了。
忙碌了一早上之后的唐苏文,总算是把自己带来的东西全都卖出去了。
摸了摸自己的钱袋子,略微感到有些沉的,这确实可以说是满载而归了。
但是唐苏文总觉得自己卖的东西里缺了些什么。
好像自己现在做的这些冰棍里面少了些什么。
唐苏文仔细的回忆了一下自己童年里最爱吃的冰棍都有些什么。
碎碎冰、小布丁、绿舌头、奶砖______对了,小布丁和奶砖!
这两样都是需要牛奶才能制作的。
