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年岁岁支着下巴,聚精会神的盯着面前的罐子,一言不发,食指有规律的敲击着桌面,一边思索着提炼精盐的办法。她记得过去的书本上有写过,炎黄时期,夙沙氏开创“海水煮盐法”,也就是“夙沙作煮盐。”最早的粗盐就是在海水里面提炼出来了,后世的人还把他尊为“盐宗”,如果是这样的她提炼精盐能否也用同样的办法?就是搜集同样的粗盐加水煮热,不断地搅拌之中挑选可用的结晶,结晶在直接用石碾子磨烂即可。但为什么……现在的这个不行呢?
年岁岁苦恼的看着咕嘟咕嘟冒着泡泡,但始终无法提炼出自己想要的精盐,盐煎的器具好像都没有全套,年岁岁皱紧了眉头,整个人趴在火前,抹布擦着边沿,上面一圈白色的结晶,叫人看着有些嫌弃。她将食指轻轻贴上去,随后轻嗅指尖,闻到一股咸咸的味道,神出口来舔了一下,结果比起咸味更加苦涩,这粗盐被自己搞得更加糟糕了。年岁岁苦着一张脸转头望向沈危,苦涩的连话都说不出。五官扭曲,几乎是四肢抽筋的程度。
沈危有些犹豫的看着她,忽然开始思考自己当初回来的决定真的是脑子出问题了。他坐在旁边的椅子上,转动玉扳指,像是看小孩子过家家一样眼中充满了宠溺,岁便她去吧,即使是有不好的事情,反正自己也可以给她兜底就好了。
年岁岁仔细回忆起仰韶时期的故人安炉灶架铁锅燃火煮。虽然用这种办法耗燃料、费时多,但是却能够最高效率的提炼出可以使用的盐粒。颗颗透明又坚硬,像是坚固的水晶,带着淡淡的褐色,仿佛是杂质还在其中未能消除。她脑中灵光一闪,猛地站起身,询问沈危现在的王朝制盐办法是什么?
沈危知道这本来是机密,但考虑到年岁岁也不会往外多说什么,索性和盘托出,连带着盐铁律法也说了个清楚明白,“在王朝初创的时候,我们的皇帝就已经设立盐法,实行官盐专卖,禁止私产私营。每一年的盐运使都会在泰州修建“盐宗庙”,庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏。天然卤水的地区,主要用的是“先烧炭,以盐井水泼之,刮取盐”的生产方法。如果是在高山之中,很多人都通过掘井、汲卤、煎盐的方式自己提炼盐。”
“那王朝是实施的什么政策去管理盐铁的呢?”
““官山海”政策,即盐由官民并制,产品全部由官府统一运销。除了上面我说到的方法,垦畦浇晒、晒盐法都是一般人家制盐可以实施的简单方法,只不过有些地方的水质受到污染,大部分的百姓还是选择自己购买食盐的方式。“沈危说完后便拿起茶杯喝了一口,嗓子有些干了,”你突然说可以提炼精盐,是想要做什么?造福百姓?“
年岁岁摇头:”我怕是没有你想的那么伟大,什么好名声对我来说都是浮云。我只希望可以在隐姓埋名隐居乡野之前将自己所学的东西发挥出来。一直以来过分沉溺于情爱,却忘记了最重要的初心。我最开始就想要狂开医馆救助天下的病人,只可惜因为种种原因现在不得不放弃这个梦想,即使是这样我也不想就这么碌碌无为下去,哪怕有风险,我也希望可以制造出一个提炼精盐的办法,这样的话无论是达官贵人还是普通老板姓,生活质量都可以更上一层楼。“她目光炯炯有神,原先的泪水打转造成的红血丝还为消除,反倒让年岁岁平添了几分破碎干。
沈危不知不觉又被她脸上的光彩夺取了注意力,心思飞到了天边去。
年岁岁突然想到了另外一个办法,那就是直接先去海边,等到涨潮时,找到渔民将海水引入引水渠,海水经过蒸发制成卤水。
普通的卤水自然是不能够饮用的,将卤水层层沉淀,蒸发浓缩达到最佳的结晶浓度。在沉淀的时候借助陡峭的地势,制造出有高度落差的七层盐池,低浓度卤水在最高层,顺着一个方向层层流下,最终达到饱和。等到饱和的卤水彻底沉淀完毕,再关注着渔民将其引入结晶池,继续蒸发浓缩,海盐会析出。
年岁岁说的话让沈危有了思路,但他很快又想到一个阻碍,“这样提炼出来的盐不还是和之前一样会有很多的杂质吗?”他有些不解,紧跟着年岁岁慢条斯理地回答道。
“我们可以使用淋灰法或淋土法来提纯海盐。淋灰法是利用草木灰的主要成分碳酸钾 ,先把钙镁离子沉淀出来,而淋土法则是通过将卤水浇到带有结晶的岩土上,随着氯化钠的不断析出,其他的盐也会随水溶解,不断重复这一过程来提纯。”
“什么碳酸?什么氯化钠?”沈危一头雾水,听的云里雾里,但是草木灰和岩土他倒是听懂了。
年岁岁想起来沈危是古代人,自然是不懂这些化学知识的,索性自顾自地讲了下去,”反正最终经过溶解、加石灰乳溶液去镁离子、通入二氧化碳去钙离子、过滤、蒸馏等步骤,最终得到没有苦涩味道的精盐就是了。你只要按照我的说法坐就一定没有问题的。”说完她一路小跑去内里的桌子研磨,化了一个简单版的思维导图,把每一步都用小方框保住出来,兴冲冲跑出来的时候手中的宣纸也跟着飞舞,发出哗啦哗啦的声音,她把宣纸拿到沈危地怀中,
拍着胸脯保证这个办法一定有效。
沈危其实并没有完全的当回事,但看见年岁岁这么有劲头,也就笑着接下了。两人忙里忙完i的时候忘记了还在火上烤着的罐子,等到想起来的时候那罐子的周边已经变得十分的漆黑,底下的灰烬也发出噼里啪啦的声音,年岁岁敏锐地意识到,她这是误打误撞把火药给研发出来了!
作者有话说:
事业线开启!
年岁岁苦恼的看着咕嘟咕嘟冒着泡泡,但始终无法提炼出自己想要的精盐,盐煎的器具好像都没有全套,年岁岁皱紧了眉头,整个人趴在火前,抹布擦着边沿,上面一圈白色的结晶,叫人看着有些嫌弃。她将食指轻轻贴上去,随后轻嗅指尖,闻到一股咸咸的味道,神出口来舔了一下,结果比起咸味更加苦涩,这粗盐被自己搞得更加糟糕了。年岁岁苦着一张脸转头望向沈危,苦涩的连话都说不出。五官扭曲,几乎是四肢抽筋的程度。
沈危有些犹豫的看着她,忽然开始思考自己当初回来的决定真的是脑子出问题了。他坐在旁边的椅子上,转动玉扳指,像是看小孩子过家家一样眼中充满了宠溺,岁便她去吧,即使是有不好的事情,反正自己也可以给她兜底就好了。
年岁岁仔细回忆起仰韶时期的故人安炉灶架铁锅燃火煮。虽然用这种办法耗燃料、费时多,但是却能够最高效率的提炼出可以使用的盐粒。颗颗透明又坚硬,像是坚固的水晶,带着淡淡的褐色,仿佛是杂质还在其中未能消除。她脑中灵光一闪,猛地站起身,询问沈危现在的王朝制盐办法是什么?
沈危知道这本来是机密,但考虑到年岁岁也不会往外多说什么,索性和盘托出,连带着盐铁律法也说了个清楚明白,“在王朝初创的时候,我们的皇帝就已经设立盐法,实行官盐专卖,禁止私产私营。每一年的盐运使都会在泰州修建“盐宗庙”,庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏。天然卤水的地区,主要用的是“先烧炭,以盐井水泼之,刮取盐”的生产方法。如果是在高山之中,很多人都通过掘井、汲卤、煎盐的方式自己提炼盐。”
“那王朝是实施的什么政策去管理盐铁的呢?”
““官山海”政策,即盐由官民并制,产品全部由官府统一运销。除了上面我说到的方法,垦畦浇晒、晒盐法都是一般人家制盐可以实施的简单方法,只不过有些地方的水质受到污染,大部分的百姓还是选择自己购买食盐的方式。“沈危说完后便拿起茶杯喝了一口,嗓子有些干了,”你突然说可以提炼精盐,是想要做什么?造福百姓?“
年岁岁摇头:”我怕是没有你想的那么伟大,什么好名声对我来说都是浮云。我只希望可以在隐姓埋名隐居乡野之前将自己所学的东西发挥出来。一直以来过分沉溺于情爱,却忘记了最重要的初心。我最开始就想要狂开医馆救助天下的病人,只可惜因为种种原因现在不得不放弃这个梦想,即使是这样我也不想就这么碌碌无为下去,哪怕有风险,我也希望可以制造出一个提炼精盐的办法,这样的话无论是达官贵人还是普通老板姓,生活质量都可以更上一层楼。“她目光炯炯有神,原先的泪水打转造成的红血丝还为消除,反倒让年岁岁平添了几分破碎干。
沈危不知不觉又被她脸上的光彩夺取了注意力,心思飞到了天边去。
年岁岁突然想到了另外一个办法,那就是直接先去海边,等到涨潮时,找到渔民将海水引入引水渠,海水经过蒸发制成卤水。
普通的卤水自然是不能够饮用的,将卤水层层沉淀,蒸发浓缩达到最佳的结晶浓度。在沉淀的时候借助陡峭的地势,制造出有高度落差的七层盐池,低浓度卤水在最高层,顺着一个方向层层流下,最终达到饱和。等到饱和的卤水彻底沉淀完毕,再关注着渔民将其引入结晶池,继续蒸发浓缩,海盐会析出。
年岁岁说的话让沈危有了思路,但他很快又想到一个阻碍,“这样提炼出来的盐不还是和之前一样会有很多的杂质吗?”他有些不解,紧跟着年岁岁慢条斯理地回答道。
“我们可以使用淋灰法或淋土法来提纯海盐。淋灰法是利用草木灰的主要成分碳酸钾 ,先把钙镁离子沉淀出来,而淋土法则是通过将卤水浇到带有结晶的岩土上,随着氯化钠的不断析出,其他的盐也会随水溶解,不断重复这一过程来提纯。”
“什么碳酸?什么氯化钠?”沈危一头雾水,听的云里雾里,但是草木灰和岩土他倒是听懂了。
年岁岁想起来沈危是古代人,自然是不懂这些化学知识的,索性自顾自地讲了下去,”反正最终经过溶解、加石灰乳溶液去镁离子、通入二氧化碳去钙离子、过滤、蒸馏等步骤,最终得到没有苦涩味道的精盐就是了。你只要按照我的说法坐就一定没有问题的。”说完她一路小跑去内里的桌子研磨,化了一个简单版的思维导图,把每一步都用小方框保住出来,兴冲冲跑出来的时候手中的宣纸也跟着飞舞,发出哗啦哗啦的声音,她把宣纸拿到沈危地怀中,
拍着胸脯保证这个办法一定有效。
沈危其实并没有完全的当回事,但看见年岁岁这么有劲头,也就笑着接下了。两人忙里忙完i的时候忘记了还在火上烤着的罐子,等到想起来的时候那罐子的周边已经变得十分的漆黑,底下的灰烬也发出噼里啪啦的声音,年岁岁敏锐地意识到,她这是误打误撞把火药给研发出来了!
作者有话说:
事业线开启!