第232章 下厨

  听到这里,原本有些走神的掌柜的兴致也上来了。

  “姑娘倒是自信得很,看起来连厨房都没进过,就敢这么说?”

  苏清清笑了笑,轻轻拂了拂衣袖,从容开口:“人不可貌相,海水不可斗量,掌柜的识人无数,怎么连这个道理都不知道?这自信岂是凭空而来的?”

  “如何,赌不赌?赌赢了皆大欢喜,赌输了没有任何代价,作为商人,您知道该怎么选啊!”

  掌柜的拿不定主意,看了一眼自己的婆娘。

  老板娘想了想,道:“好,既然你这么说,想必是有拿得出手的菜式,要不请你们先去厨房做个菜,我尝尝到底什么样的菜能让贵宾心甘情愿地掏钱。”

  “若你说的是真的,除了红利,我保证每个月再给彩月妹子三两银子作为酬劳,如何?”

  苏清清不缺钱,只是为了把彩月塞进来这里,以期日后自己不在她身边时,她能有个照料。

  但是三两银子的月薪,不要白不要。

  苏清清即刻回道:“老板娘真是爽快人,既然您都这么说了,那我们便去厨房一试身手”

  “只是,我们做的菜式或许有些特别,还请老板娘和掌柜的不要见笑,味道定能让您二位满意。”

  说罢,苏清清便拉着彩月一同去了厨房。

  踩点多次,她对金福客栈早已熟门熟路。

  老板娘原也想跟进去看热闹,最终却止步于门外。

  “老板娘,独家秘籍,您懂的,另外,其他厨子您也得暂时请他们出去,这期间给客栈造成的损失,我来承担!”

  苏清清说着,让彩月掏了一锭金子递给老板娘。

  老板娘直接看呆了。

  这锭金子可要比她一日赚的都要多,就是提前打烊都赚到了。

  “行行行”老板娘接过金子的手还在颤抖,忙不迭地指挥着后厨的几位大厨,“你们几个先回去吧,打烊了打烊了!”

  结果厨子面面相觑,但看到老板娘手中的金子,都明白今天的事情非同小可。

  他们默契地收拾了自己的东西,一个个离开了厨房,给苏清清和彩月腾出了位置。

  厨房内,炉火正旺,各种食材和调料一应俱全。

  彩月是个眼里有活的丫头,一进厨房就开始整理厨具。

  老板娘笑得合不拢嘴:“那我就不给你们找人帮忙了,厨房里的食材还剩不少,你们任意挑选,不过我时间也宝贵,只这一次的机会,两位姑娘可要好好把握。”

  彩月闻言,连忙转过头,不满道:“一次机会?那每个人的味蕾不同,万一到时候我们做的菜不合你们二位口味怎么办?”

  彩月的担忧不仅仅是因为她心里清楚自家姑娘从未下过厨,更是因为她在相府当差的时候就没少听府上的厨娘抱怨过。

  说是主子们各有喜好,每顿饭都得单做。

  可见厨艺再好,众口难调。

  苏清清倒是豁达,“没事,老板娘给咱们一次机会已是难得,至于口味不合,这是常有的事,不必担心”

  彩月虽然还是有些担忧,但也只好点了点头,心中暗自祈祷此次能成功。

  老板娘探寻的目光落在苏清清身上,随即由化为释然。

  这菜能不能做出来无所谓,反正她没亏。

  “苏姑娘有这觉悟就好”

  “不过我还有两句话要交代一下,我这厨房里的所有食材都是我清早去买的新鲜玩意,若是你们做不出来,也切记莫浪费,我们做饮食的,最恨浪费食材之人”

  “金福客栈对有本事的人从来都是待遇优厚,你们刚刚也看到那些厨子,即便现今生意不好,我也没解雇了他们,因为他们各有优势”

  “那我就先出去了,等你们忙完了,直接到大堂来就是”

  说完,老板娘就揣着她的金子,开开心心地离开了。

  厨房里摆满了各式各样的食材和调料,苏清清扫了一眼,心中已经有了计较。

  她挑选了几样新鲜的蔬菜和肉类,开始动手准备起来。

  彩月在一旁看着自家姑娘熟练的手法,心中不禁佩服。

  她自己虽然从小就少不了在厨房出入,但是她的手法和姑娘比起来,简直是小巫见大巫。

  很快,彩月心中就升起一股疑惑,自家姑娘过去未曾下厨,怎么就忽然如此利落干脆了?

  苏清清看出彩月在想什么,一边将食材处理得井井有条,一边道:“彩月,你是不是在想,为何你那柔弱不能自理的姑娘,忽然能下厨了?”

  “嗯……我怎么感觉姑娘好像不是我认识的那个姑娘了……跟在姑娘身边这么久,这还是第一次看到你下厨呢”

  “那是因为你还不够了解我,平日里我虽然只会吃,但是我也会留心分析这道美食所用的食材和调料,久了也算是有一点的经验了”

  苏清清一本正经地胡说八道。

  事实上,她在二十一世纪,本就是美食博主,大到调料,小到满汉全席,她对美食的涉猎之广,彩月是想象不到的。

  “原来如此,虽然有些不可思议,但是我知道姑娘就不是一般人”彩月骄傲道。

  过去大家都笑姑娘是相府最没用的小姐,也是家族最丢人的嫡女,她常常气得偷偷抹眼泪,原来姑娘这是在藏拙呢!

  苏清清嘴角勾了勾,拿起了一个大铁锅,开口道:“你把这口大锅给我架起来,接下来就由你来生火,我来告诉你如何掌握火候,然后咱们再着手准备材料”

  “哦,哦!”彩月也不是没有下过厨,不知怎的,就是觉得姑娘很厉害,听她的准没错。

  对彩月而言,生火并不是什么难事。

  她不是零基础。

  但苏清清教她控制火候却是一件非常困难的事情。

  因为他们这个年代似乎对火焰大小没有太大的讲究。

  “来,你看我怎么做……”

  两人在火炉边商讨着美味佳肴的炮制手法,引得来往于金福客栈的小二哥们纷纷趴门外偷瞄。

  客栈以往都是男人做菜,只有家里才是女人下厨。

  他们也都是活久见,自然好奇得很。

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