第233章 美味
时间一分一秒的流逝，彩月已经是一副黑不溜秋的样子，正在火炉下使劲的拉动着风箱。
苏清清基本只是指导，能上手的全部让彩月上手。
虽然知道门外趴了一群吃瓜群众，她也没有闲工夫去赶走他们了。
反正距离那么远，他们也看不出什么。
正因看不到她们在做什么美味，门外众人的注意力很快就被苏清清和彩月两个小姑娘曼妙的身材、香汗淋漓的样子吸引了。
“两小丫头长得可真水灵，不知婚配没有”
“这两个姑娘，是不是来给咱们做饭的？”
“瞧她们的衣着长相，一看就是有钱人家”
“这可说不准，说不定就是谁家的姑娘带着自己的侍女外出体验普通百姓的生活呢”
“嘿嘿，是啊，华岳国的女人也会想跟着哪个英雄闯荡江湖……”
几个人打趣了几句，就都离开了。
毕竟若是被这掌柜的发现了，又要扣月薪了。
事实是菜还没有端出来，金福客栈婀娜多姿的女厨子的事就已经被店小二们传了出去。
……
苏清清开始起锅烧油，熟练地翻炒着食材。
厨房里渐渐弥漫起一阵阵诱人的香气，让人垂涎欲滴。
“彩月，我知道你记性好，学东西快，我现在就教你的另一道菜，你仔细看好，重点在特制的调料里，多一分少一分味道都不一样，这几道菜别人就是想学都学不来，足够你压身”
彩月郑重其事地点点头，“你放心吧姑娘，我会努力记住的！”
抹了把汗后，她瞪大眼睛看着苏清清操作，用心地记住每一个步骤。
老板娘和掌柜的在外头焦急地等着。
直到闻到香气，他们互相看了对方一眼，心中都开始暗暗期待着苏清清和彩月能做出什么美味来。
良久，苏清清和彩月便端着两盘色香味俱佳的菜肴走出了厨房。
老板娘和掌柜的见他们走来，急忙迎了上去。
“这……这真的是你们做的吗？”掌柜的有些惊讶地问道。
苏清清微笑着点头，“厨房里又没有别人”
“当然了，主要是彩月做的，我不过是打了个下手，还请二位品尝点评！”
两人刚把盘子往桌子上一放，老板娘和掌柜的眼中皆闪过一抹惊艳之色，迫不及待地拿起筷子，夹起菜肴放入口中。
细嚼后，眼睛顿时亮了起来，惊喜的表情藏都藏不住。
又吃了几口，才堪堪出声，“这味道……还真从未……真是太妙了！”
“我徐某人从业这么多年，还真从来没吃过这么好吃的菜！”掌柜的也连连点头。
苏清清看着他们的反应，心中松了一口气。
看来在吃这方面，古今是相通的。
现代的美味放在古代，照样行得通。
“这到底是用了什么食材？鱼？还是什么山珍海味？”掌柜的有些好奇地问道。
苏清清微微一笑，摇了摇头，道：“都不是，彩月，你说！”
彩月立刻站出来，笑道：“其实，这道菜的食材并不珍稀，而是我们日常生活中常见的素菜。”
“素菜？”掌柜的有些难以置信。
他怎么也想不到，如此美味，口感能媲美肉菜的佳肴，竟然是由素菜制成的？
“没错，就是素菜。”彩月肯定地点了点头，接着揭晓了答案，“这道菜的主要食材是豆腐，我用特殊的烹饪方法，让豆腐的口感变得鲜嫩多汁，再搭配上特制的调料，使得整道菜的味道醇厚，回味无穷。”
听后，夫妇俩都露出了恍然大悟的表情。
等他们再次品尝起这道菜来，果然发现其中有着豆腐的细腻口感，却又不同于寻常豆腐的寡淡无味，反而有着一种说不出的鲜美，让人欲罢不能。
“彩月姑娘真是妙手啊！”老板娘虽然也是见惯大世面的，也不由得赞叹道，“没想到素菜也能做出如此美味的佳肴，真是让人大开眼界。”
这要是素菜都这么有做头，得省下多少成本？
几个小二也凑上来尝鲜，纷纷附和，对彩月的厨艺赞不绝口。
苏清清知道，已经成功地打动了这两位老板。
“那么，我们的合作……”她试探地问道。
“没问题！我们合作！”老板娘爽快地答道，“从今天开始，彩月姑娘就是我们酒楼的大厨了！红利、酬劳，一切都会按照我们之前说的来。”
其实掌柜的夫妇这两年到处去各大酒楼财管踩点，早就知悟出了一个道理，要想生意好，美味少不了。
他们金福客栈每月住店不多，虽有大厨，菜式也无法做到京都独一无二，这里的可替代性实在太强了。
只要能解决这个问题，也不怕没客源。
苏清清和彩月相视一笑。
“不过有件事我可得说在前，我只负责第一轮揽客，栓住客人的胃没问题，但能不能栓住客人的心，还得靠掌柜的和老板娘用心想一想了”
老板娘随即应道：“苏姑娘说得有理，我们这儿免费送两碟小菜、一壶小酒，别的地儿可没有这么大方……”
“停——”苏清清抬手打断她：“能来这里消费的大户，稀罕你这么点东西？”
“这……好像也有点道理”老板娘恍然大悟，“姑娘有什么建议？”
“拿纸笔来，我给你写一份秘籍，你只需要按着上面做，光是噱头就能吸引人了”
“诶诶，阿冬，笔墨伺候！”
“得嘞”
店小二一来一回的功夫，苏清清已经在脑海里草拟了一份海底捞的服务理念，稍微与古代的实际情况相结合了一下。
她拿起笔，写下了一份详尽的‘秘籍’。
“我这份秘籍，便叫‘服务之上’，适用于所有来客栈消费的客人”
“第一，顾客至上，不论贫富，皆应一视同仁，以礼相待。”
苏清清一边写着，一边解释道：“这不仅仅是一种服务态度，更是一种尊重，让客人感受到你们的真诚与热情。”
在古代，狗眼看人低是常态，能做到一视同仁，这家店不火也难。
苏清清基本只是指导，能上手的全部让彩月上手。
虽然知道门外趴了一群吃瓜群众，她也没有闲工夫去赶走他们了。
反正距离那么远，他们也看不出什么。
正因看不到她们在做什么美味，门外众人的注意力很快就被苏清清和彩月两个小姑娘曼妙的身材、香汗淋漓的样子吸引了。
“两小丫头长得可真水灵，不知婚配没有”
“这两个姑娘，是不是来给咱们做饭的？”
“瞧她们的衣着长相，一看就是有钱人家”
“这可说不准，说不定就是谁家的姑娘带着自己的侍女外出体验普通百姓的生活呢”
“嘿嘿，是啊，华岳国的女人也会想跟着哪个英雄闯荡江湖……”
几个人打趣了几句，就都离开了。
毕竟若是被这掌柜的发现了，又要扣月薪了。
事实是菜还没有端出来，金福客栈婀娜多姿的女厨子的事就已经被店小二们传了出去。
……
苏清清开始起锅烧油，熟练地翻炒着食材。
厨房里渐渐弥漫起一阵阵诱人的香气，让人垂涎欲滴。
“彩月，我知道你记性好，学东西快，我现在就教你的另一道菜，你仔细看好，重点在特制的调料里，多一分少一分味道都不一样，这几道菜别人就是想学都学不来，足够你压身”
彩月郑重其事地点点头，“你放心吧姑娘，我会努力记住的！”
抹了把汗后，她瞪大眼睛看着苏清清操作，用心地记住每一个步骤。
老板娘和掌柜的在外头焦急地等着。
直到闻到香气，他们互相看了对方一眼，心中都开始暗暗期待着苏清清和彩月能做出什么美味来。
良久，苏清清和彩月便端着两盘色香味俱佳的菜肴走出了厨房。
老板娘和掌柜的见他们走来，急忙迎了上去。
“这……这真的是你们做的吗？”掌柜的有些惊讶地问道。
苏清清微笑着点头，“厨房里又没有别人”
“当然了，主要是彩月做的，我不过是打了个下手，还请二位品尝点评！”
两人刚把盘子往桌子上一放，老板娘和掌柜的眼中皆闪过一抹惊艳之色，迫不及待地拿起筷子，夹起菜肴放入口中。
细嚼后，眼睛顿时亮了起来，惊喜的表情藏都藏不住。
又吃了几口，才堪堪出声，“这味道……还真从未……真是太妙了！”
“我徐某人从业这么多年，还真从来没吃过这么好吃的菜！”掌柜的也连连点头。
苏清清看着他们的反应，心中松了一口气。
看来在吃这方面，古今是相通的。
现代的美味放在古代，照样行得通。
“这到底是用了什么食材？鱼？还是什么山珍海味？”掌柜的有些好奇地问道。
苏清清微微一笑，摇了摇头，道：“都不是，彩月，你说！”
彩月立刻站出来，笑道：“其实，这道菜的食材并不珍稀，而是我们日常生活中常见的素菜。”
“素菜？”掌柜的有些难以置信。
他怎么也想不到，如此美味，口感能媲美肉菜的佳肴，竟然是由素菜制成的？
“没错，就是素菜。”彩月肯定地点了点头，接着揭晓了答案，“这道菜的主要食材是豆腐，我用特殊的烹饪方法，让豆腐的口感变得鲜嫩多汁，再搭配上特制的调料，使得整道菜的味道醇厚，回味无穷。”
听后，夫妇俩都露出了恍然大悟的表情。
等他们再次品尝起这道菜来，果然发现其中有着豆腐的细腻口感，却又不同于寻常豆腐的寡淡无味，反而有着一种说不出的鲜美，让人欲罢不能。
“彩月姑娘真是妙手啊！”老板娘虽然也是见惯大世面的，也不由得赞叹道，“没想到素菜也能做出如此美味的佳肴，真是让人大开眼界。”
这要是素菜都这么有做头，得省下多少成本？
几个小二也凑上来尝鲜，纷纷附和，对彩月的厨艺赞不绝口。
苏清清知道，已经成功地打动了这两位老板。
“那么，我们的合作……”她试探地问道。
“没问题！我们合作！”老板娘爽快地答道，“从今天开始，彩月姑娘就是我们酒楼的大厨了！红利、酬劳，一切都会按照我们之前说的来。”
其实掌柜的夫妇这两年到处去各大酒楼财管踩点，早就知悟出了一个道理，要想生意好，美味少不了。
他们金福客栈每月住店不多，虽有大厨，菜式也无法做到京都独一无二，这里的可替代性实在太强了。
只要能解决这个问题，也不怕没客源。
苏清清和彩月相视一笑。
“不过有件事我可得说在前，我只负责第一轮揽客，栓住客人的胃没问题，但能不能栓住客人的心，还得靠掌柜的和老板娘用心想一想了”
老板娘随即应道：“苏姑娘说得有理，我们这儿免费送两碟小菜、一壶小酒，别的地儿可没有这么大方……”
“停——”苏清清抬手打断她：“能来这里消费的大户，稀罕你这么点东西？”
“这……好像也有点道理”老板娘恍然大悟，“姑娘有什么建议？”
“拿纸笔来，我给你写一份秘籍，你只需要按着上面做，光是噱头就能吸引人了”
“诶诶，阿冬，笔墨伺候！”
“得嘞”
店小二一来一回的功夫，苏清清已经在脑海里草拟了一份海底捞的服务理念，稍微与古代的实际情况相结合了一下。
她拿起笔，写下了一份详尽的‘秘籍’。
“我这份秘籍，便叫‘服务之上’，适用于所有来客栈消费的客人”
“第一，顾客至上，不论贫富，皆应一视同仁，以礼相待。”
苏清清一边写着，一边解释道：“这不仅仅是一种服务态度，更是一种尊重，让客人感受到你们的真诚与热情。”
在古代，狗眼看人低是常态，能做到一视同仁，这家店不火也难。